서울 성동구 서울숲2길 19-18
✅이베리코 까나타스 타코(1pc) : 0.8만
⏱수~일 17:00-22:00(월,화 휴무)
🅿️주차 불가
총평 : 어쩌면 미슐랭을 받을 타코?
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우리나라 멕시칸 푸드 씬은 대중적인 브랜드인 "갓잇", "온더보더", "쿠차라"등이 많은 사랑을 받고있죠.
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이 와중에 멕시칸 음식으로 파인다이닝을 지향하는 업장이 이번에 새로 생겼으니 "타께리아 엘몰리노"입니다.
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멕시코 1위, 전세계 레스토랑 순위에도 12위에 올라있는 "PUJOL"에서 멕시칸 음식을 배운 진우범 쉐프님은 상당히 독특한 경력의 소유자인데요.
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미국 유학당시 멕시칸 푸드가 너무 좋아 멕시코까지 가서 요리를 시작한 진우범 쉐프는 "윌리엄스 소노마"에서 개최한 멕시코 음식 세계대회에서 한국인으로 우승하며 엄청난 센세이션을 일으켰습니다.
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이제는 한국에서 파인다이닝급의 멕시칸 요리를 한국분들에게 선보입니다. 맛은 자신있게 말씀드릴 수 있을 정도로 환상적입니다. 모든 타코가 거를 타선이 없어요. 모든 메뉴를 1pc씩 시키는 것을 추천드립니다. 마치 타코 오마카세의 느낌으로 재밌는 경험을 하실 수 있을 거에요 :)
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벌써부터 예약을 하기 어려운 수준인데요. 더 늦기 전에 가보시는 것을 추천드려요!
톰리
톰리_성수
🌮서울숲 멕시칸 파인 다이닝
◾타께리아 엘몰리노 (강추)
🪧서울 성동구 서울숲2길 19-18
우리의 견문을 넓혀줄 맛집.
사진을 보고 리뷰를 읽어야겠다는 생각이 들었다면
캐치테이블 들어가서 예약부터 하고 읽는 걸 권장할만큼
마음에 들었던 곳. 올해의 식당 후보로 올려본다.
멕시코 음식하면 타코, 부리또, 나초 밖에 몰랐기에
이렇게 정교하고 완성도 높은 멕시칸 파인다이닝이
가능할 거라곤 상상도 못했음. 현지의 레스토랑에서
근무했던 셰프님이 열었다고 하는데 이런 생소한 요리를
익숙하면서도 수준 높게 소개하는 건 어려운 일이라고
생각함. 센스가 상당히 좋으신 듯.
또한 다양한 종류의 고숙성 데낄라와 데낄라 베이스의
칵테일이 구비된 주류 리스트도 상당히 흥미로웠음.
아직은 그나마 예약이 수월한데 조만간 전쟁수준으로
바뀔듯. 본인도 당연히 이번달에 예약 또 잡아둠.
아래는 음식별 코멘트.
✔1. 쉬림프 타코 (9천원)
새우가 올라간 타코.. 아니, 이게 타코라고?
어디 레스토랑에서나 나올법한 새우 구이가 올라가있다.
맛은 어느정도 상상할 수 있는 수준이지만 비쥬얼이 미침.
✔2. 튜나 토스타다 (9천원)
튀긴 블루콘 또띠아위에 고추기름, 참치, 튀긴 대파
등이 올라간 요리인데 먹자마자 놀랐음. 맛있어서.
또띠아의 바삭함, 고추기름의 매콤함, 잘 마리네이드된
참치 회, 튀긴 대파의 알싸함이 환상적으로 어우러지던.
멕시코 요리에 대한 편견이 확 부서진다.
✔3~4. 치즈 떼뜰라 (8천원)
떼뜰라도 또띠아의 일종인데 안에 치즈를 넣고 구움.
위에는 달콤한 소스와 루꼴라 치즈를 올려서 마무리.
상상 가능한 맛인데 또띠아 식감이 빼어나다. 역시나 맛있음.
✔5~6. 양갈비 스테이크, 과카몰리&감자퓨레 인플라다 (24천원)
양갈비는 옆에 로하 소스가 같이 나오는데
멕시코 스타일의 살사소스라고 생각하면 될듯.
소스가 여태 먹어본 살사중 젤 맛있었다.
양갈비도 쫀득하니 완성도가 상당히 좋음.
곁들여진 인플라다 역시 또띠아의 일종으로 안에는
감자와 과카몰리가 들어있는데 이게 또 무지 맛있네.
✔7. 츄러스 (8천원)
후식으로 시킨 츄러스. 이건 정말 다 아는 맛.
근데 아는 맛이 더 맛있지🤣
✔8. 홀차타 아녜호 (16천원)
흑설탕과 시나몬 베이스에 고숙성 데낄라인 아녜호와
카카오 리큐르가 들어간 칵테일인데 츄러스 맛🤣
🙏🙏🙏
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색다른 타코를 맛보고 싶다면,
성수동 타께리아 엘 몰리노.
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가오픈 기간동안 방문한 엘 몰리노.
외관부터 인테리어와 분위기가 상당함.
오픈된 주방은 신뢰감을 부여하고,
각진 돌 테이블은 트렌티함을 표현함.
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쉬림프 타코, 피쉬 타코 (2pc, 1.3)
바삭한 새우와 야채가 잘 어울렸던 타코.
굉장히 깔끔하게 또는 밸런스있게 떨어지는 맛.
최소 두 입에 없어지는 아쉬움이 있긴함.
피쉬와 쉬림프 중에는 쉬림프가 개인적으로 괜찮았음.
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이베리코 타코 (2pc, 1.5)
이 날 가장 맛있게 먹은 타코.
부드러운 이베리코 목살과 할라피뇨의 조화.
은은하게 백그라운드에서 퍼지는 깻잎과 고수향.
램 숄더는 양냄새 안나고 그릴 자국이 식욕을 건드림.
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튜나 토스타다 (0.8)
튀긴 또띠아 위에 얹은 참치.
처음 접하는 맛이였는데,
에피타이저로 약올리기 좋은 메뉴.
마지막은 근사한 모양의 츄러스로 마무리.
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멕시코에서 유명한 쉐프님이라고 하시는데,
그런건 잘 모르겠고, 일단 잘생기셨고,
처음 접하는 타코맛을 선사해주심.
입맛의 저변이 넓어짐을 경험한 곳.
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와인도 있으면 좋을 것 같긴한데,
멕시코의 아이덴티티를 위해 데낄라와 맥주만 판매.
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리빙푸인트 : 타코 특성상 손이 금방 더러워지는데,
세면대가 테이블 근처에 있어 손 씻기 편리함.
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타께리아 엘몰리노의 까리히요는 카페 ㅊa의 콜드브루 원액을 사용하여 만들어집니다. ㅊa ㅊa성수 콜드브루 까라히요 멕시코 칵테일 carajillo cocktail 멕시코음식 타코 몰리노프로젝트
찐 타코맛집🫢
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타코맛집이지만 츄러스 배는 남겨두세요 ..😋🤙🏻💗
츄러스 / 튜나 토스타다 / 이베리코 까니타스 타코 / 치즈 떼뜰라 /
양고기 수프 / 홀차타 아네호 칵테일
성수동맛집 타코맛집
댕슐랭맛집
어센틱 근본충이라면 물론 게레로지만 이미 나 처럼 너무 또야또레로면 여기 ㅊㅊ 합니다
여기라고 막 이상한 퓨전 어쩌고 그렇다는건 절대 아니고 원래 스트리트푸드에 좀 더 적합한 타코를 좀 더 모던하고 다이닝스럽게 해석하신듯 한데 맛은 매우 굿
처음에 같이 나온 소스부터 포크로 찍먹하자마자 아 여긴 맛집이다… 했음
개인적으로 베스트는 피쉬타코 였는데 풀숲이 올라간 저 세비체도 정말 좋았고(처빌 향 대박 잘 어울림👍) 양갈비 소스 물어보셨는데 대답을 안하고 나간것 같아서 저는 계피 향이 나는 소스도 새로워서 좋았지만 그래도 살짝 산미가 느껴지는 좀 더 마일드 한 소스가 고기맛을 더 살려주는것 같아서 한표 드립니다 ㅎㅎ
아 그 보다 양갈비 굽기를 아주 살짝만 덜 익혀도 괜찮을듯!
아무튼 음식 만족스럽고 사진에는 없지만 데낄라 베이스의 주류 메뉴도 좋았고 칵테일도 굿입니다
조만간 재방문 ㄱ
두번째 방문으로 이날도 맛있게 잘 먹었습니다
타코 종류는 다 맛있는데 역시 피쉬타코가 개인적으로 1등
양고기 스프였나 그것도 아주 바닥까지 박박 긁어먹었음
여기는 술을 함께 해줘야 하는데 이날은 못먹어서 그게 아쉽
누가 요즘 와인리스트/네츄럴 보나요
주류는 데낄라지
한국에서 proper 한 Mexican이라니!
모든 맛의 타코는 풍부한 맛이 살아있고 특히 처음 먹어본 튜나타코 대박 👍🏻
양고기스프로 속을 달래고
좋은 데낄라와 멕시코 맥주로 감미로워지고
마지막에 츄러스는 …하아
모든것이 완벽😍
빡센 한주에 잘 쉬어 갑니다
미국향수가난다
성수동 성수맛집
세상 힙한 타코집
성수동에 생긴지 얼마안된 멕시코 음식 전문점이에요
맵찔이거나 아보카도 못먹는사람은 살짝 당황할수도 있음.☝ 그럴땐 데킬라샷을 마시자! 메즈칼
메뉴는 깔끔하게 타코 중심! 샐러드, 에피타이저 4종에 사이드디시 3종 외엔 다 타코인데 해산물 베이스랑 육류 베이스로 나뉘어 있어용! 각자 제일 맛있었던거 골라보니까 피쉬타코 랑 돼지고기타코 반반 나뉘더라구용ㅋㅋㅋㅋ 저는 이베리코 목살로 만든 돼지고기타코 한표🐷🧡 멕시코 가고싶다아🤤
테킬라랑 페어링하면 기절하는 멕시칸 파인다이닝🌮🇲🇽
성수동에 있는 에요
주류는 다양한 테킬라들이 있고
한국에서 한번도 못먹어본
멕시칸 타코와 토스타다가 있어요🤤💕
매주 월요일은 정기휴무니 참고하세요🙂🙏🏻
예약 추천✔️
주차 불가 ✖️
우이니맛집 성수동맛집 멕시칸파인다이닝
🍽 타께리아 엘몰리노(⭐️⭐️⭐️.7)
듣기로는 서울에서 유일한 고메타코집이라 하였는데, 셰프님도 멕시코 요리대회 우승자시라고 들었기에 방문하였습니다!
제가 너무 기대를 한 탓일수도 있지만, 우선 가게 내부가 조금 좁아서 손씻으러 갈 때도 살짝 힘들었어요..😂(옆 테이블과 너무 붙어있는 자리였던지라..)
타코 및 다른 디쉬들도 생각보다 와 맛있다아!!!!!라는 말은 안나왔던거같아 아쉽네요🥺
그래도 서버분들과 셰프님들 모두 친절하셨습니다!
그래도 전반적으로 괜찮아서 새로운 타코를 먹어보고싶다하면 추천드립니다!
제 추천메뉴는 베지토스타다, 바바코아토스타다, 쉬림프 타코, 양고기수프, 츄러스!
고수 싫어하시는 분들은 고수 모두 빼고 드셔야할거같고, 고수 러버분들은 무조건 무조건 방문하시는걸로!
타코 존맛집🌮
그냥 타코가 아닌 타코계의 파인다이닝
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사진 순서대로!
▪️튜나 토스타나 (9.0)
▪️감자튀김 (7.0)
- 빠질 수 없는 감자🥔 감자 사랑해,,
▪️이베리코 카니타스 타코 (8.0)
- 고수가 들어가서 고수 못 먹는 사람은 빼달라하기!
▪️바바코아 토스타나 (9.0)
▪️배터드 피쉬 타코 (8.0)
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제가 먹어 본 메뉴 전부 다 맛있고 실패없음..
무조건 추천추천 다 먹어봐야돼..🤤
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예약은 필수!!(캐치테이블)
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⏰매주 월요일 휴무
📍서울 성동구 서울숲2길 19-18 1층 엘몰리노
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성수맛집 성수맛집추천 엘몰리노
자유분방하던 최고의 길거리 음식을 절제된 레스토랑 식탁 위에 올려놓기까지
Chintextle - 멕시코 오하까 지방에서부터 유래되어 여러 멕시코 음식에 곁들여지고 맛의 깊이를 더하는 멕시코 전통 페이스트
chintextle 멕시코 멕시코음식 요리 현지화 현대화 그릴드 쉬림프 타코 타께리아 엘몰리노 몰리노프로젝트
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고오급 따꼬들과 토스타다, 또 먹고싶은 양고기 스프, 그리고 메즈칼 칵테일과 샷...🧡
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