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오늘은 왠쥐 간짜장🍜
워냥재 마슨있네👍
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부산 부산역
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이 집 바로 옆집 신발원 앞에는 항상 대기 손님들이 진을 치고 있다. 그래서 여길 들어올 때마다 뭔가 나만 잘못된 길을 걷는 듯한 느낌을 받지만, 간짜장을 먹는 순간 맞는 길이었음을 확인받는다. 내가 참 좋아하는 간짜장 맛집이다. 아, 신발원 군만두도 물론 맛있다 ㅋㅋㅋ
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이번에는 이 집의 이름을 달고 있는 원향면이라는 메뉴를 시켜봤다. 수초면과 비슷한 스타일이지만 이 친구는 국물이 거의 없다싶이 하면서 고추기름이 살짝 섞여있었다. 굳이 따지자면 광동면이랑 좀 비슷한 것도 같다. 특히 이런 스타일의 면요리가 부산의 음식 잘하는 중국집들에 꼭 하나씩 있기 마련인데, 여기 말고 또 어디가 맛있나 궁금하다.
내가 원향재를 사랑하는 이유 중 하나가 이 집의 간이 나와 맞아서인 것 같은데, 간짜장이나 짬뽕이나 다 슴슴하다. 그래서 특히 짬뽕의 경우에는 호불호가 많이 갈리는 것 같다. 이 원향면도 슴슴하면서 고추기름이 적당한 감칠맛을 더해주고, 해물이 엄청나게 많이 들어있었다. 이 가격은 다 해물빨인 것 같다. 게살, 칵테일 새우, 버섯, 해삼, 등 푸짐하게 들어있어서 좋았다. 잡탕면 느낌으로다가 한 끼 맛있게 먹기에 👍👍
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✔원향면: 11,000원
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먹상민_부산역
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간짜장은 원향재👍
짜파게티라도 끓여야하나😶
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부산 토곡 아리랑각
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짜장로드 마지막 이야기
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지금까지 다닌 간짜장 맛집들 중에 한 손에 꼽겠다. 계란부터 제대로 반숙이고, 기름맛 춘장맛 간 다 완벽히 내 스타일이다. 물기 없이 뻑뻑하게 잘 볶아주셨고 춘장 맛 제대로 살아있다. 딱 맛있는데 짜지 않아서 부담도 없고 너무 좋다. 중간에 고춧가루를 좀 뿌려서 먹으니 이것도 딱이었다.
백객도도 그렇고, 찐 맛집들은 이 정도 접근성은 돼야 하는 것인가 ㅋㅋㅋㅋ 먼 길 찾아간 걸 두 배로 보상받았다.
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원래 별점 매기거나 베스트 꼽는 걸 그리 좋아하지는 않는데 꽤 많은 분들이 요청하셔서... 다녀본 간짜장 맛집 중 제일 맛있었던 집을 순서와 상관 없이 나열해보겠습니다.
🍜동래구 온천동 백객도
🍜북구 구포동 동양반점
🍜해운대구 우동 라호짬뽕
🍜해운대구 재송동 귀빈
🍜연제구 연산동 아리랑각
🍜남구 대연동 양지중국관
🍜동구 초량동
그리고 개인적으로 애정하는 양산 한국관 의 특짜장... ㅎ
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✔간짜장: 6,000원
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부산맛집 토곡맛집 안락맛집 안락동맛집 연산맛집 연산동맛집 연산중국집 연산동중국집 부산간짜장 부산짜장면
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먹상민_연산 먹상민_짜장면
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주말은 짜장면 먹어줘야쥡🍜
부산차이나타운에 이 집이
간짜장 쫌 친다길래 와봄👊🏻
근데 진짜 쫌 치네 요 멋진녀석ㅋ
군만두는 차이나타운 중국집들 비해
별로라 조금 실망했지만
맥주 곁들여 잘뭇슴다
부산은 간짜장에 후라이 없으면 섭섭해
이거먹을려고 간짜장 먹는거 안희냑우요〰🍳🍳
원향재
간짜장
옆테이블탕수육맛있어보이더라
근데돈없어서못먹음
담에꼭먹어야지
부산역맛집
부산차이나타운맛집
봉봉맛집
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부산역에 내리자마자
간짜장 먹으로
차이나타운으로
달려 왔어요
시원한 맥주에
짜장면 한 그릇
맛있게 먹고
이제 군만두 먹으러 😃
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초량맛집 봉봉_부산 부산맛집
짜장원정대
민잇초량 민잇간짜장 .
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초량 차이나타운에 화상이 운영하는
오래된 노포들이 즐비하다.
그중 간짜장으로 유명한 원향재는
화상이 60년넘게 운영하고 있는 곳으로
수많은 SNS에 올라온 곳이다.
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간짜장 은 역시 진한 춘장향과 갓볶아낸
맛으로 인기가 있을만하다.
조금 아쉬운 부분은 먼저 만들어 놓은듯한
계란과 7,500원이라는 가격일것이다.
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민잇탕수육 은 원래 부먹스타일 로 나오는데
소스를 따로 시켜보니 입천정이 까질 정도로
딱딱한 식감으로 부먹을 해야하는 이유가
이해가 되며, 소짜가 28,000원이라는
높은 가격은 또 하나의 단점이 될듯하다.
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초량맛집 차이나타운맛집 한면로드_간짜장
부산핫플 신발원 줄이 너무길땐 🚶♂️🚶♀️🚶...
옆집 🤗
부산맛집 부산역맛집
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먹 먹팔
[원향재]ㅡ부산편
잡채밥 간짜장
정말 몰라서 그런데요
왜??부산의 잡채밥 위에는 짜장 소스를 올려 주나요😜
와이프 曰 부산은 인심이 좋아서!라고 하는데...
그럼 서울은 ?! ㅋㅋㅋ
얼토당토 없는 말을 하길래😝
치고받고 싸울뻔했다는건 비밀입니다🤣
부산차이나타운에 간짜장 중식당 잡채밥 짜장소스 계란후라이 신발원 옆집 화상중국집 부산투어
부산 첫 식사는 원향재.
초량동맛집 초량동중식당 팔보채 난자완스 탕수육 중식냉면 간짜장 유니짜장 짬뽕
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간만에,아버지 단골집인 60년전통 원향재...
재난지원금으로 지역경제살리기 동참!
이바구페이
늘,즐겨드시는 중국식 오향족발~👍🏻
맛있게 잘드시네요^^ ㆍ
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부먹찍먹 고민 못하게,
쏘스를 부어서 나오는 달큰한 탕수육~
다소 심심하지만,건강스러운 맛의
삼선간짜장~
원향재만의 비밀아이템인...
맵싹한 원향면도 맛이좋은~~👍🏻
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곧 블랙데이가 다가온다..
2월,3월 아무것도 못받고 심심했을 친구들끼리 모여서
맛있는 짜장면 먹고 즐거운 시간 보내자 (•‾⌣‾•)و ̑̑♡
🔥솔로만만세🔥
전국5대짜장
사실 짜장면 맛집?
약간 이상하다. 짬뽕 맛집은 익숙한데 짜장면? 별 큰 차이가 있을까 싶었음
예상이 적중했다.
큰 차이는 없었음 근데 작은 차이가 있더라. 기름이 많음에도 느끼하지 않은 짜장. 딱 맞는 간. 딱 적당한 굵기의 면.
현지느낌의 분위기.
추가로 올릴 예정인 부산 백객도 신흥관과 함께 부산 3대 중국집이라고 부르면 될 듯
기차타고 부산갈 일 있으면 가 보시길
부산역 맞은편 차이나타운 골목안에 있으니까
📍영상은 에
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부산 여행 웨이브온 기장맛집 기장연화리 해운대 해운대맛집 광안리 광안리회센터 부산맛집 냉수탕가든 금수복국 밀면 상국이네 신발원
부산역 간짜장
신발원 옆옆집
유니짜장같은 건더기 사이즈의 간짜장이고, 나쁘지 않지만 면하고 짜장이 찰떡같이 붙는 느낌은 아님. 나오면서 보니 블루리본 네번이나 받은 집이네 😮
맛 먹 부산역중국집 부산역짜장
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